قال الله تعالى، في سورة الأنعام اية 99 ( وهو الذي أنزل من السماء ماء فاخرجنا به نبات كل شيء فاخرجنا منه خضراً نخرج منه حبا متراكبا ومن النخل طلعها قنوان دانية )
وقال تعالى أيضا في سورة الانعام أية 141 (وهو الذي أنشأ جنت معروشت وغير معروشات والنخل والزرع مختلفا أكله )
و ورد في الأحاديث الشريفة عن النخل وعن ثماره مثل : ما رواه مسلم في صحيحه ، عن عائشة رضي الله عنها أن النبي صلى الله عليه وسلم قال ( لا يجوع أهل بيت عندهم التمر ) صحيح مسلم ج2 ص 218
فالنخل من أقدم الشجر الذي عرفه الإنسان، وفي أثر رواه ابن القيم في زاد المعاد ص 194 اكرموا عمتكم النخلة فإنها خلقت من نفس الطينة التي خلق منها آدم .
و لقد اكتشفت الأبحاث والعلوم الزراعية أن النخل أنواعه كثيرة تصل إلى 1500 نوع منها نخيل جوز الهند والدوم ونخيل الزيت ووغيرها ولكن أفضل هذه الأنواع هي نخلة التمر التي تعيش في المناطق الإستوائية أو شبه استوائية وهي من ذوات الفلقة الواحدة، مزهرة ولها ورقة بذرية واحدة.
وتتكون النخلة من :
- الجذور
- الجذوع او الساق
- الأوراق الريشية
- الزهور ومنها مذكر ومنها مؤنث منفصلة عن بعضها.
الاسم العلمي للنخلة البلح (فينكس داكيتليفر) ،
الموقع الجغرافي لهذه النخلة الجزيرة العربية الأحساء ويبرين والقطيف والبحرين ثم انتقلت الى انحاء الجزيرة العربية .
ولقد دلت الأبحاث والدراسات والتي اعتمدت على الرسوم على الصخور و الخفريات الأثرية التي قامت بها وكالة الآثار والمتاحف في المملكة العربية السعودية ، على قدم تاريخ النخلة والتمر فلقد وجدت :
- نقوش صخرية بالقرب من حائل تعود لألاف السنين مرسوم عليها النخلة وبالقرب منها كتابات قديمة ثمودية.
- وفي الحفائر الاثرية فقد عثر على نوى التمر في أحد الأطباق الفخارية، في تيماء المنطقة الصناعية والذي اثبت تحليل الكربون 14 أنه يعود إلى 3200 سنة من الآن، وتعتبر تيماء من مناطق الشمال المشهورة بزراعة الخيل منذ القدم، وقد دلت عليه مسلة تيماء المشهورة ، ذكر النخل في سطورها ، ويعود تاريخ هذه الكتابة إلى 2500 سنة من الآن تقريباً.
- وفي منطقة الفاو الأثرية تم العثور على قطع من الخوص المجدول لبعض من الأواني الخوصية والت يرجع تاريخها التقريبي 2000 – 3000 سنة من الان وهذا دليل على قدم الصناعات الخوصية في أرض الجزيرة العربية .
والنخلة من النباتات المعمرة وأصنافة كثيرة، وكل صنف يتميز ببلحه وهذا البلح له ألوان وأحجام ، وهو غذاء كامل بالنسبة لما يتحتويه من مواد سكرية وبروتين واملاح وفيتامينات كما استقل حديثاً ودخل في صناعة المواد الكيماوية والمضادات الحيوية، وفي صناعة الحرير الصناعي المسمى (الريون) وزيته في صناعة الصابون.
فالتمر منذ القدم يعتبر الغذاء الرئيسي لسكان الجزيرة العربية أمدهم بالقوة والنشاط والذكاء وحدة النظر ، لما يحوية من عناصر غذائيه كثيرة.
لهذا تهتم حكومة المملكة العربية السعودية بزراعة هذه الشجرة المباركة المتوارثة فأتخذت النخلة شعاراً للدولة ، وشجعت المزارعين على زراعتها وقدمت الإعلانات لكل نخلة يتم زراعتها وشجعت على إقامة المصانع التي تعتمد على منتجات النخلة و قدمت القروض لها.
والسعودية من أكبر الدول المنتجة للتمور في العالم .
وللنخلة فوائد كثيرة استعملها الآباء والأجداد في حياتهم المعيشية، أكلوا ثمرها وجمارها واستخدوا جذوعها وجريدها وخوصها وليفها وف يصناعات كثيرة ، ذكرت النخلة كذلك في أشعار العرب وأمثالهم وأقوالهم، ومن ذلك ما قيل : ان النخل حمله غذاء ، وسعفه خباء، و مجذعه بناء ، وكربه صلاء ، وليفه رشاء ، وخوسه وعاء.
وبفضل الله انتعشت صناعات وحرف تعتمد عتماداً كلياً على النخل ومواسم تلقيحه ومواسم خرفه و جني ثماره و وتهذيبه، والحرف والصناعات التراثية التي خامتها النخلة كثيرة نورد بعضاً منها تدويناً وتوثيقاً لعلاقة سكان الجزيرة العربية بهذه النخلة المباركة.
وتوثيق هذه الحرف ما هو إلى وقود لمزيد من البحث والدراسات لما يمكن للأجيال ان تطوره و وتستفيد منه مما يعتد على هذا الموروث الباقي والمتجدد. ومن ذلك الأنشطة التجارية القائمة على منتجات النخل والتمر.
استخدامات أجزاء النخلة
1- فوائد جذغ أو ساق النخلة:
- سقف البيوت بالجذوع وعملها كعوارض وأعمدة لحمل الأسقف.
- قطع الجذوع إلى نصفين وعمل الأبواب.
- عمل السلالم من الجذوع لتسلق الأسوار أو الصعود إلى الأدوار العلوية.
- صنع ميازيب المياه ( المرازيب) لتصريف المياه من أسطح المنازل.
- استخدمت الجذوع كوقود.
- نقر هذه الجذوع وعمل أواني دق الحبوب (المناحيز) .
2-قوائد السعف:
السعفة هي الورقة الريشية للنخلة فتكون من الجريد والخوص وفي أسفلها الشوق والكربه أو الكرنافة.
- السعف تسقف به المنازل والعريش والعشش.
- يعمل منه أسوار للمزارع ومصدات للرمال.
- تصنع منه المكانس.
- يستخدم كوقود.
3- فوائد الخوص :
الخوص أوراق النخل بدون الجريد يؤخذ من قلب النخلة ويكون لونه أبيض ناعم تصنع منه المشغولات الخوصية.
- صنع الحصر للجلوس أو حصر الصلاة.
- صنع السلال والقفاف والزنابيل وأطباق كثيرة.
- صنع سفر الطعام والمناسف.
- صنع القبعات وأإطية الرأس.
- صنع مراوح هواء.
- صنع أوعية حفض التمر مثل القلال والزنابيل.
- صنع أنواع من الأحذية والمتخدمة من قبل المزارعين .
- صنع أغطية الطعام (الطباقه ) والمكبة.
- صنع أنواع من المناخل.
- صنع بيوت المكاحل.
- صنع بعض من المراوح الهوائية للأطفال.
- يستخدم الخوص في الوقود.
- تبطن به أسقف المباني.
4- فوائد الجريد:
الجريد هو ساق أوراق الخوص، بعد أن تزال عنه.
- صنع بعض من الأبواب والنوافذ لعشش المزارعين وحظائر الحيوان.
- صنع أنواع عديدة من الأقفاص.
- صنع أنواع من أسرة النوم والمقاعد.
- يستخدم الجريد كوقود.
- يستخدم أعواد الجريد كمصائد للطيور، أو أقواس للنبل أو آلة الربابة.
- يستخدم في سقف المنازل.
- لحاءه يصنع منه سلال وقراقير السمك.
5- فوائد الليف أو الخلب :
الليف هو ما يؤخذ من جذع النخل يكون تحت الكرب أو الكرناف و الناعم منه يكون في أعلى النخلة وهو المستخدم.
- صناعة الحبال.
- حشو بعض الأثاث والوسائد.
- عمل المكانس.
- يلبس على بعض من السلال الخوصية لتقويتها.
- ينسج من حباله بعض الأوعية مثل الزوبلة والخرج لنقل التربة ولاسماد.
- تغطية أسقف العشش والأكواخ بحباله أو تربط بها.
- يؤخذ منه خصل تلف (الليفة) توضع في ثقب دلة القهوة لتحجب قشر الهيل وثفال القهوة وتصفي القهوة عند الصب.
- تجدل منه حبال الكر ، المستخدم في تسلق النخل.
- الليف يستخدم في النظافة عند الاستحمام او التنظيف أوعية الطعام.
6- فوائد عذق التمر:
- يصنع منه أنواع من الحبال.
- تعمل منه مكانس.
- يستخدم كوقود.
7- فوائد التمر والصناعات التي تقوم عليه:
غذاء متكامل العناصر يؤكل بلحاً أو رطباً أو تمراً رطباً أو جافا.
- يصنع منه شراب التمر (المريس)
- يستخرج منه عسل التمر (الدبس)
- يستخرج منه السكر.
- يصنع منه مربى البلح.
- تصنع منه عجوة التمر والتي تعمل منها الحلويات وحشو المعجنات.
- يستخدم الرديء منه كأغلاف للحويانات.
- يستخدم في دبغ الجلود قديماً.
8- فواد نوى التمر (الفصم):
- قديما كان يحمس ويدق ويقوم مقام البن في صنع القهوة.
- استخدم كوقود.
- استخدم كغذاء بعد نقعه بالماء وإضافة الحليب له فيؤكل.
- يستخرج منه الزيت.
- يستخدم علفاً للحيوانات بعد دقه.
